自家製ドレッシング

朝食にパンが出ることがあるのですが、その日は決まって野菜サラダが出ます。

基本学校の食事だけでは野菜不足になりがちなので、サラダが出るなら絶対に食べたい。

そう思っている生徒さんもたくさんいると思います。

しかしそのサラダにはいつも決まって同じドレッシングがかかっているのです。

フルーツソースみたいなもので、とにかく甘い。

野菜サラダが出るのってその時だけなのに、ドレッシングが不味すぎていつも食べられません。

もちろん他の生徒さんも口を揃えて、あの甘さがなければ.......と言っています。

どうにか日本人好みのドレッシングを出したい！ということで、昨日私たちマネージャーからキッチンスタッフにお願いし、今ある材料で自家製ドレッシング作らせてもらいました。

材料は至ってシンプル！

ごま油、酢、しょうゆ、砂糖、塩、すりごま、たまねぎです。

日本人の生徒さん何人かに味見をしてもらったら、おいしいと言ってくれました。

甘めに味付けしてある食べ物が他にも何種類かあるので、少しずつ日本味に変えてってもらえるようにちょっとずつアピールしたいなと思います。